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26
Septiembre
2011

Conclusiones en las Jornadas tcnicas de porcino de Femoga: IA poscervical y estudio gentico de los verracos son fundamentales para optimizar la reproduccin porcina

Dos charlas de la jornada técnica dedicada al porcino en FEMOGA señalaron la importancia de ambas cuestiones para conseguir mejorar los índices reproductivos, además de mostrar las tendencias futuras en técnicas de inseminación y dar algunas claves para el estudio de la fertilidad de los verracos.

Como cada año desde hace seis, FEMOGA acogió la Jornada sobre ganado porcino siglo XXI, dirigida a productores y veterinarios. La feria industrial, agrícola y ganadera de Los Monegros, que se celebra en Sariñena (Huesca) alcanzó su vigésimo sexta edición durante los días 16, 17 y 18 de septiembre y contó con una alta participación tanto de expositores como de visitantes.

En el marco de la jornada dedicada a porcino, intervino en primer lugar Carlos Buxadé, Catedrático de la ETSIA de la Universidad Politécnica de Madrid, que contextualizó la situación de la ganadería respecto a la situación económica general de España y el resto de Europa. Buxadé dibujó un horizonte muy complicado, aunque aseguró que es posible recobrar una situación financiera razonable a medio plazo si se realizan los ajustes necesarios.

La inseminación poscervical llega a ahorrar hasta 5 euros por cerda

La segunda ponencia corrió a cargo de Raquel Ausejo, del servicio técnico veterinario de Magapor, y se centró en las últimas tendencias de la reproducción porcina. Tras repasar algunos logros conseguidos gracias al empleo de técnicas reproductivas y genéticas optimizadas, como el aumento del número de lechones destetados por cerda y año, la especialización de las líneas genéticas, etc., Ausejo se detuvo en las actuales técnicas de inseminación artificial. Entre ellas destacó la inseminación poscervical, que supone un ahorro de costes tanto por la menor dosis empleada como por la reducción del tiempo dedicado a las inseminaciones. Así, es posible ahorrar hasta 5 € por cerda si se emplea esta técnica en lugar de la inseminación artificial tradicional.

Respecto al uso de semen congelado, la ponente remarcó que si se lograse que fuese rentable y seguro permitiría mejorar la gestión de los centros de inseminación, aumentar la bioseguridad y realizar pruebas y análisis diversos antes de ponerlo en el mercado.

Las tendencias para el futuro pasan por técnicas genéticas que permitan mejorar la calidad de los animales, su resistencia a enfermedades y su adaptabilidad a distintos tipos de alimentos; por el sexaje de semen para conseguir camadas de uno u otro sexo, y la sincronización de la ovulación con una sola aplicación de GnRH, lo que permitiría disminuir el número de inseminaciones.

Cariotipar a los verracos para evitar problemas

Por su parte, Raúl Sánchez, del Departamento de Producción Animal y Conservación de Recursos del INIA, fue el encargado de explicar de qué manera influyen las características reproductivas de los verracos en los resultados de las explotaciones. Tradicionalmente, se consideraba que los fallos reproductivos se debían a las hembras, pero la implementación de la inseminación artificial permitió analizar la calidad seminal y determinar su influencia sobre los rendimientos reproductivos.

Sánchez explicó las posibles causas de descensos en la prolificidad y la fertilidad, y se detuvo en las alteraciones cromosómicas. Destacó la importancia de recurrir a la realización de cariotipos cuando aparezcan problemas reproductivos de origen indeterminado, pues en ocasiones las alteraciones cromosómicas del verraco pueden provocar desde infertilidad hasta malformaciones y elevada mortalidad de las camadas.

Fuente:
albeitar.portalveterinaria.com

22
Septiembre
2011

Optimizar el beneficio de una explotacin de nodrizas

La gestión técnica económica de las explotaciones de la vaca nodriza centró la ponencia de Vicente Jimeno Vinatea, doctor en Veterinaria y profesor titular de Producción Animal en la Universidad Politécnica de Madrid, con la que se clausuraron las jornadas profesionales de AGROMAQ 2011. Jimeno explicó a los ganaderos las claves de la gestión técnica y económica de la vaca nodriza, dando sobre todo un enfoque empresarial, analizando los factores que pesan más en la estructura de los costes y qué factores tienen más influencia en los beneficios “para ver cómo se puede actuar a través de la alimentación, reproducción, mano de obra y optimizar el beneficio de la explotación”.

Durante la charla, organizada por la asociación de criadores de charolés, este experto veterinario indicó que los productores “avanzan lentamente en la mejora de sus explotaciones, aunque no a la velocidad que nos gustaría”. Aseguró que aunque “es verdad que hay mucho ganadero no pendiente de la actividad, sino de recibir las ayudas de la PAC, en los últimos años hay una mejora en la gestión de la explotación clara, aunque de forma lenta”.

Los principales problemas de las explotaciones, aseguró el ponente, son “la gestión de la alimentación y de la reproducción” y apuntó que se sigue fallando en estos aspectos “por la mentalidad del propio ganadero, en muchos casos no sabe realmente en qué situación económica está y qué situación le produce pérdidas”. Vicente Jimeno explicó que, a veces, el productor “se desenvuelve en un medio de mucha austeridad, sin valorar el trabajo familiar de la explotación, no es que sean reacios a invertir, es por la mentalidad antigua del manejo de la vaca nodriza, más ganadera que empresarial”.

Fuente:
FeriadeSalamanca.es

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