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26
Mayo
2014

Definicin de la condicin corporal ideal de las cerdas

El mantenimiento de una ptima condicin corporal de la cerda es una importante estrategia para maximizar el bienestar animal y la productividad de su tiempo de vida. La mayora de productores comerciales de cerdas gestantes se basan en una medida visual subjetiva de la condicin corporal. Pero la mayora de trabajadores de granja, encargados y personas de servicio no estn lo suficientemente capacitados para estimar la composicin corporal.Adems, la percepcin ideal del cuerpo de una cerda vara entre los individuos.

Recientemente, la Universidad estatal de North Carolina valid una variacin considerable de la condicin corporal de la cerda en explotaciones con el mismo sistema de produccin usando la misma gentica, dieta y vivenda. La nica diferencia entre las granjas era la gente que ajustaba los sistemas de alimentacin. Estos resultados sugieren que herramientas de condicin corporal de la cerda rpidos y precisos permitiran la normalizacin necesaria entre granjas.

La condicin corporal de la cerda es una caracterstica compuesta de peso, grasa dorsal y musculatura. Esta afirmacin se apoya en los resultados de investigacin de varios estudios. En el pasado, muchos investigadores y productores han utilizado la grasa dorsal como una medida objetiva de la condicin corporal de la cerda. Las mediciones de grasa dorsal pueden ser un indicador digno de la condicin corporal. Sin embargo, la grasa dorsal es un mal indicador de la musculatura, un importante rasgo de componente de la condicin corporal. Quizs las mediciones objetivas de la condicin corporal de la cerda deben tener en cuenta tanto la grasa dorsal como la musculatura.

Sorprendentemente pocos estudios han intentado identificar la condicin ptima corporal en relacin con el rendimiento reproductivo posterior. Las investigaciones pasadas indican que se necesita un nivel de umbral de las reservas corporales para la reproduccin. Si las cerdas pierden ms del 16 por ciento de su masa muscular durante la lactancia, el rendimiento reproductivo posterior disminuye. Sin embargo, en las granjas comerciales de hoy, determinar la prdida de masa muscular durante la lactancia puede no ser rentable.

19
Mayo
2014

Tres estrategias para una buena salud intestinal de los cerdos


Un intestino sano en los
cerdos jvenes promueve la ingesta y el crecimiento , proporciona una defensa contra patgenos de enfermedades y reduce la incidencia de la diarrea neonatal. Tres estrategias en la formulacin de las dietas infantiles pueden seguirse:

Disminuir la inflamacin intestinal

Las uniones estrechas entre las clulas que recubren el intestino crean barreras a los patgenos y compuestos que causan dao intestinal. Si estas uniones estrechas se abren, esto produce fugas. La fuga es una respuesta inflamatoria que se extiende por todo el cuerpo. Con una inflamacin menor, hay un aumento en el consumo de alimento y la digestibilidad de los nutrientes, que se traduce en una mejora de la tasa de crecimiento y la eficiencia de la alimentacin.

El aumento de la ingesta de pienso en cerdos destetados mejora el entorno intestinal mediante el aumento de la longitud de las vellosidades intestinales, mejora la absorcin de nutrientes y la disminucin de la cantidad de patgenos

Disminuir patgenos

La mejora de la digestibilidad de los nutrientes significa que hay menos alimento en el intestino para que los patgenos lo usen como fuente de alimentacin. La adicin de los niveles farmacolgicos de cloruro de cobre y xido de zinc tiene efectos negativos sobre la proliferacin de las bacterias que causan enfermedades en el intestino. Los acidificantes aadidos a la alimentacin ayudan a crear un ambiente en el intestino que es perjudicial para el crecimiento de patgenos y mejora la digestin y absorcin de nutrientes. Con el creciente inters en los programas de nutricin , sin aditivos antibiticos para piensos , el uso de ingredientes de los alimentos naturales para reducir los patgenos intestinales se volver ms importante y ser una parte ms grande de los programas de investigacin

Disminuir la prdida de agua

Las nuevas tecnologas de procesamiento se han traducido en dietas que tienen una mejor capacidad de retencin de agua en el intestino. Las estrategias de formulacin que se ocupan de la retencin de agua en el intestino han demostrado ser muy exitosas con los productores. El consumo de alimento y la condicin de las heces son recordatorios visuales de la importancia de la salud intestinal realizado por la nutricin. "

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