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24
Mayo
2012

Inaugurado centro de machos porcinos de alta seleccin gentica en Mejorada

El director general de Agricultura y Ganadería, Tirso Yuste, asistió el martes a la inauguración del centro de cuarentena y entrenamiento de machos porcinos de alta selección genética ubicado en la localidad de Mejorada, próxima a Talavera de la Reina.

La Consejería de Agricultura ha reconocido este centro a efectos de intercambio intracomunitario y exportación a terceros países de material germoplásmico, según informó el Gobierno regional en una nota de prensa.

La inauguración de este centro permite poner en los mercados nacional e internacional reproductores porcinos de alta selección genética, con sanidad rigurosa y perfectamente entrenados para ser utilizados como donantes de dosis seminales en centros de inseminación de élite de todo el mundo.

Según la misma información que remite la Consejería de Agricultura, esta misma semana treinta machos han embarcado con destino a Filipinas.

La Consejería de Agricultura reconoce la labor de estas empresas que lideran el sector de la genética y selección porcina y que contribuyen de manera decisiva a dinamizar el sector exportador.

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El director general de Agricultura y Ganadería asiste a la inauguración del Centro de cuarentena y entrenamiento de machos porcinos de alta selección genética

15
Mayo
2012

Instalaciones porcinas en el ciclo reproductor

Por lo general, una granja de cerdas se divide en lotes según el ciclo reproductor. Así pues, el número de días desde el destete hasta a la cubrición es de 5 días como promedio con una variación de 4-7 días y la duración normal del período de gestación es habitualmente de 116 días más menos 3 días.

La edad del destete determina cuánto tiempo permanece la cerda en la explotación de cría. De acuerdo con la normativa de la UE, los lechones no se pueden destetar con menos de 3 semanas de edad y sólo si se trasladan a una explotación que esté separada de la granja cerdas y funcione por lotes. Puesto que las cerdas por lo general se manejan en lotes semanales y dado que el momento de la cubrición y la duración de la gestación varían, esto hace que la edad del destete deba ser de 4 semanas como promedio para asegurar que todos los lechones hayan llegado a una edad de 3 semanas como mínimo. En realidad, la edad promedio de destete es de 26 días en un sistema de destete de 4 semanas, lo que permite disponer de un par de días para limpiar y desinfectar las instalaciones. De modo que un sistema de destete a las 4 semanas que incluya un intervalo de 1 semana entre lotes de cerdas significa que el ciclo de reproducción es de 5 + 116 + 26 = 147 días o 21 lotes. Asimismo, un sistema de destete a las 5 semanas que incluya intervalos de 1 semana entre lotes de cerdas se puede calcular en 5 + 116 + 33 = 154 días o 22 lotes en intervalos de 1 semana.

El sistema de bandas de cerdas de una semana es el más sencillo independientemente de la edad de destete y es el sistema más frecuente ya que se ajusta bien a la reproducción de la cerda. Así son fáciles de ajustar las repetidas con otro lote, debido al intervalo de 3 semanas del estro.

El siguiente determinante del diseño es el requisito de bioseguridad, lo que significa que los cerdos de la misma edad deben mantenerse dentro de una sección que debe ser gestionada por lotes. Los costes de construcción disminuyen a medida que aumenta el tamaño de la sala o el edificio. En resumen, esto significa que el intervalo de lotes de cerdas de 1 semana sólo resulta rentable para granjas de más de 500 cerdas ~ 22 cerdas por lote ~ 250 cerdos destetados por semana.

No obstante, existen muchos otros sistemas, incluidos sistemas de 2 semanas, 3 semanas, 4 semanas y 5 semanas. Pero en la práctica, sólo son manejables los sistemas de 2 y 3 semanas a la larga. Con intervalos más prolongados se hace difícil manejar las adopciones cruzadas y las repeticiones. Las granjas pequeñas pueden emplear intervalos más prolongados entre lotes de cerdas que las granjas grandes y obtener las mismas ventajas que aquéllas. Aumentar el intervalo de bandas de cerdas significa que hay más cerdas en cada lote y por lo tanto el número de cerdos con edad similar aumenta. Además, cambiará la carga de trabajo; así, en las semanas con partos habrá más exigencia de trabajo que en el resto de los periodos. En la Tabla 1 se presenta un ejemplo del efecto de los intervalos de las bandas sobre el diseño del alojamiento.

Fuente:
3tres3

02
Mayo
2012

Construccin de una sala de parto en una nave porcina

La sala de parto es la parte más cara de una granja porcina. Dado que el objetivo final es conseguir el mayor número de lechones con peso elevado al destete, existen investigaciones a nivel mundial acerca del diseño de las salas de parto tendentes a conseguir esta meta.

De modo general, basta una sala de partos por cada lote de cerdas. Pero en granjas de más de 2.000 cerdas podría ser necesario dos salas para hacer la limpieza de la cuadras en más días y para mover a las cerdas.

También es importante el control de la temperatura, ya que mientras que los lechones necesitan una temperatura de aproximadamente 34º C al nacer y sobre 30º al destete, las cerdas requieren una temperatura alrededor de 20ª

Y otro tema importante es el ruido, que según la UE deben mantenerse por debajo de 85 dB(A). Hay que controlar, en este aspecto, el ruido de los ventiladores

La solución más común a estas cuestiones ha sido la jaula de parto. No obstante, un diseño más reciente consiste en una zona de descanso con cubierta y con colchón de agua caliente, lo cual proporciona un microclima para los lechones pero no afecta a la temperatura de la sala.

Para controlar los movimientos de la cerda se utilizan barras de acero horizontales, y un suelo no resbaladizo y preferiblemente de hiero fundido

Importantes también son los bebederos, que deberán de ser de alto rendimiento para la cerda, y retirar el agua vieja de la boquilla de los chupetes de los lechones
La capacidad del abrevadero de la cerda debe ser de 20 litros como mínimo

Fuente: 3tres3

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