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Tomar tiempo para actualizar las dietas de las cerdas
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Tomar tiempo para actualizar las dietas de las cerdas

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Las dietas de gestacin correctas mejoran la condicin de las cerdas y ahorran costes de alimentacin

Las cerdas gestantes tienen necesidades nutricionales diferentes ya que pasan por el embarazo, pero muy a menudo los productores de carne de cerdo no hacen los ajustes necesarios.

As lo afirma Ron Ball, profesor jubilado de la Universidad de Alberta, en un discurso en la Conferencia de nutricin porcina del Medio-Oeste de EE.UU, celebrada a mitad de septiembre en Indianapolis. All present una investigacin sobre las necesidades de aminocidos en las diferentes fases de la gestacin.

La seleccin gentica intensiva ha cambiado la bioqumica subyacente y el metabolismo del cerdo, dice Ball. Este proceso ha dado lugar a una mayor produccin de calor, aumento de la tasa de recambio de protenas, y el aumento de las necesidades de energa y de aminocidos.

Hay poco crecimiento fetal hasta unos 70 u 80 das de gestacin, cuando las necesidades de protenas fetales aumentan diez veces, comenzando en 20 gramos y llegando a ms de 200 gramos, segn muestra esta investigacin.

En trminos de necesidades de aminocidos, la lisina y la treonina aumentan desde la temprana gestacin a finales de la gestacin.

"El mensaje clave aqu es , porque esos requisitos son tan diferentes , no se puede tomar la misma dieta que se suministr en la gestacin temprana y alimentar con ms de lo mismo en el final de la gestacin para satisfacer esas necesidades, sin una gran cantidad de residuos ", dice Ball. "Se necesita una segunda dieta si realmente se va a cumplir con los requisitos adecuadamente sin sobrealimentacin"-

Segn Ball, hay tres soluciones a tener en cuenta para satisfacer las necesidades nutricionales de las cerdas gestantes :

La solucin ptima es utilizar alimentacin en fases de paridad. Hay que formular dos dietas: Una dieta debe cumplir los requisitos mnimos de las cerdas durante la gestacin , y la otra dieta debe cumplir con los requisitos mximos . Cada cerda debe recibir una mezcla de los dos alimentos que cumpla con sus necesidades nutricionales especficas . Este enfoque funciona mejor para las operaciones porcinas que utilizan alimentadores electrnicos para cerdas ( FSE ), con dos lneas de alimentacin .

La segunda mejor solucin es formular una " dieta baja " y " alta dieta. " La dieta baja debe ser suministrada durante la gestacin temprana . Alrededor del da 85 de la gestacin , las cerdas deben ser alimentados con la dieta alta para minimizar la sobrealimentacin y la subalimentacin.

La tercera solucin posible es alimentar con una dieta baja y a continuacin una dieta de las cerdas con algn alimento extra para cerdas en gestacin tarda.

Despus de una de estas opciones de gestin para suministrar la cantidad correcta de nutrientes para las cerdas gestantes resulta que en mejor condicin corporal en la lactacin, mejor recra despus de la primera camada, incrementndose la longevidad de la cerda y reduciendo los costes de alimentacin
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