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Lovepork, un evento sobre las nuevas soluciones para el sector porcino
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Lovepork, un evento sobre las nuevas soluciones para el sector porcino

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Espaa se ha posicionado como segundo gran productor europeo de porcino

El próximo día 6 de noviembre se celebrará en el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Monells (Girona), la jornada Love Pork, un evento dedicado a las nuevas soluciones y estrategias encaminadas a mantener la competitividad del sector porcino. La industria porcina ha mostrado ser muy eficaz

El sector porcino español tiene muy buenas razones para estar satisfechos, debido a que es un sector competitivo. España se ha colocado en el segundo gran productor europeo de porcino, sólo a poca distancia por detrás de Alemania. La industria porcina ha mostrado ser muy eficaz en su producción y, con un consumo interno estancado, la exportación le ha permitido crecer a buen ritmo.

Uno de los temas a tratar en el evento tendrá que ver el potencial de exportación y los nuevos retos que el contexto global plantea al sector del porcino: sostenibilidad, seguridad alimentaria y bienestar animal.

En Love Pork, ha preparado una jornada en la que descubrirás recetas viables para realizar este cambio y salir victorioso de los retos.

Programa Lovepork 2015


Viernes, 6 de noviembre, 2015

9:30 a 9:45 horas  Bienvenida y presentación

Carles Lapeña, Lamine Zetchi, Sales Managers, Sealed Air

9:45  a 10:15 horas Bienestar animal: su efecto en la eficiencia operativa

Dr. Antoni Dalmau Bueno, Investigador del Programa Bienestar Animal, IRTA

10:15 a 10:45 horas  Cómo obtener una mejor calidad de la carne de porcino

Dra. Núria Panella-Riera, Investigadora del Programa Calidad de Producto, IRTA

10:45 Descanso café   

11:15 a 12:00 horas Higiene: soluciones básicas para resultados Premium

Ester Fernández, Marketing manager Hygiene, y Bernardo García, Sector Specialist

higiene, Sealed Air

12:00 a 12:30 horas  Re-Inventando las categorías del lineal

Gonzalo Campos, Fish Marketing Manager Europe, Sealed Air

12:30 a 14:00 horas  Visita instalaciones Investigación y Tecnología Agroalimentarias A - Demostraciones

14:00 horas Comida - Sealed Air le invita a una comida muy especial
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