El
sector porcino destinó el 40 por ciento de su producción a mercados exteriores en el año 2013. Con una totalidad de 1,3 millones de toneladas con un precio de 3.300 millones de euros, con un crecimiento del 2,5 por ciento en relación al año 2012, según indica el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El sector porcino ha sabido adaptarse a la evolución cada vez más de los mercados internacionales, según ha apuntado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Que es la conclusión de la integración al sistema productivo, compuesto por más de
85.000 explotaciones ganaderas, de nuevas tecnologías que han logrado altas cotas de eficiencia y excelentes rendimientos.
España se ha situado como segundo país de la Unión Europea en cuanto a
producción de porcino detrás de Alemania, cuarto productor de porcino a nivel mundial, detrás de los países de China y EE.UU. Además España se ha convertido como cuarto mayor productor mundial de carne de porcino.