El sector porcino exportó el 40% del total del valor de la producción ganadera

El sector porcino destinó el 40 por ciento de su producción a mercados exteriores en el año 2013. Con una totalidad de 1,3 millones de toneladas con un precio de 3.300 millones de euros, con un crecimiento del 2,5 por ciento en relación al año 2012, según indica el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El sector porcino ha sabido adaptarse a la evolución cada vez más de los mercados internacionales, según ha apuntado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Que es la conclusión de la integración al sistema productivo, compuesto por más de 85.000 explotaciones ganaderas, de nuevas tecnologías que han logrado altas cotas de eficiencia y excelentes rendimientos.

España se ha situado como segundo país de la Unión Europea en cuanto a producción de porcino detrás de Alemania, cuarto productor de porcino a nivel mundial, detrás de los países de China y EE.UU. Además España se ha convertido como cuarto mayor productor mundial de carne de porcino.

Desde el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente han hecho mención  a la introducción de la nueva normativa relativa sobre la carne con etiquetado de origen obligatoria, que entrará en vigor a partir del 15 de abril de 2015, será obligatorio que los productos contengan en su etiquetado el país en el que se ha criado al animal y el país en el que se ha sacrificado, para así evitar confusiones y fraudes al consumidor.