Cerrar política de cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.
  Tel. 976 67 78 65  |  Buscador  
| | | | | | | |
Estudio sobre la castracin quirurgica sin anestesia.
Categoria de noticias
Estas en

Estudio sobre la castracin quirurgica sin anestesia.

Galería de fotos
Aproximadamente, el 80% de los 120 millones de cerdos machos que se sacrifican en la Unin Europea cada ao se castran
Aproximadamente, el 80% de los 120 millones de cerdos machos que se sacrifican en la Unión Europea cada año se castran (EFSA, 2004). El motivo principal es evitar el olor sexual, presente en la carne de algunos machos enteros cuando llegan a la pubertad. El olor sexual es un defecto sensorial (de olor y gusto) de la carne, que es percibida como desagradable por el consumidor durante su cocinado o ingesta (Font i Furnols et al., 2001). Actualmente, la castración se realiza quirúrgicamente, sin anestesia y durante la primera semana de vida del animal.

Este procedimiento implica la sujeción e inmovilización del lechón, la incisión del escroto con un bisturí, la exposición del testículo y la sección o desgarro del cordón espermático (Figura 1). A pesar de que es un procedimiento rápido (menos de 30 s), induce en el lechón una serie de cambios fisiológicos y comportamentales claramente indicativos de dolor y estrés (Prunier et al., 2006).

Se deduce de estudios realizados que la castración quirúrgica sin anestesia es dolorosa a cualquier edad, y que el mayor número de vocalizaciones en animales mayores de una semana es consecuencia del aumento en la capacidad de vocalización y no de una mayor sensibilidad al dolor, como se había sugerido en el pasado. De todo el proceso, la parte más dolorosa es la exposición de los testículos y el corte del cordón espermático.

 Debido a que la castración quirúrgica sin anestesia provoca dolor y tiene efectos negativos sobre el crecimiento y la salud de los cerdos, algunos países europeos ya han adoptado medidas para prohibir esta práctica. Noruega ha prohibido la castración de lechones a partir de 2009, y desde 2002, es obligatorio el uso de anestesia y analgesia durante la castración. Suiza también ha prohibido la castración quirúrgica sin anestesia a partir de 2009. La Unión Europea está buscando alternativas a la castración sin anestesia que eliminen el olor sexual sin provocar sufrimiento en el animal.


Autores:  Antonio Velarde y Xavier Manteca: Grupo de Bienestar Animal, IRTA-Monells Facultad de Veterinaria, UAB
Otras noticias que te pueden interesar

Espaa se sita a nivel medio de competitividad en la produccin europea de porcino

Dinamarca es el pas ms competitivo en la produccin porcina en Europa...

Convocadas subvenciones para actividades ganaderas en el territorio Aragons

Se han convocado subvenciones para actividades ganaderas en el territorio Aragons cuyo plazo de presentacin es hasta el 21 de Diciembre de 2010....

24 explotaciones de porcino en Aragn aspiran a los premios de Porc d Or

Aragn es la segunda comunidad autnoma ms importante de la industria porcina espaola...

Macoga en la Feria de Muestras de Almazn 2012 de este fin de semana

...

Nueva construccin de una nave cebadero de porcino en Almazn, realizada por Macoga

Nave cebedero de porcino para 1500 cerdos , de 90x14 y situada en Almazn, Soria....
Acceder como usuario
Tu carro de la compra
Tu carro de la compra
está vacío
Asistencia total
Revista gratuita
Con toda la actualidad del mundo ganadero y de laconstrucción
Catlogo
Descargue nuestro catlogo de productos
Lo más buscado
Porcino
 
 
- Gestacin
- Centros de inseminacin
- Maternidad
- Destete
- Cebo o recra
- Accesorios
Servicios
 
 
- Montaje
- Reformas
- Llaves mano
- Mantenimiento
- Sistemas de Seguridad
Visítanos en:
 
 
RSS
Logotipos
Macoga SL. Polígono Valdeferrín, calle E, parcela 92, 50600, Ejea de los Caballeros(Zaragoza) - CIF B-99031494- Tel. 976 67 78 65 - Fax 976 66 25 91 - web desarrollada por Macoga y e_media