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Nueva cada en el precio del porcino
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Nueva cada en el precio del porcino

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Nuevo descenso de los precios del porcino de capa blanca y son ya 10 las semanas consecutivas en la que prevalece la tendencia a la baja en el mercado del porcino. Esta semana esos ajustes son mnimos y a ello ha contribuido el descenso en los pesos de los animales. Ser difcil pronosticar y encima acertar el comportamiento en fechas prximas que va a suceder en este complejo mercado.

Repeticin generalizada para las canales de vacuno, tanto las de los machos como la de las hembras ante un mercado que tras las ltimas subidas parece haber alcanzado el equilibrio. Las exportaciones continan llevndose a cabo, eso s, a un ritmo ms bajo. Adems, repeticin generalizada en las cotizaciones de los corderos. Ante un mercado, en donde hay que destacar el ligero incremento de las ventas especialmente de corderos pequeos donde se tienen que abrir paso entre los animales procedentes de Francia e Italia, e incluso de Ucrania; adems a precios ms baratos a los que estaban los nuestros, digo estaban por que en los ltimos das se han visto nuestros ganaderos obligados a rebajar sus precios para poder competir con lo que llega de fuera. Nuestros productores, piden, que los consumidores exijan claridad a la hora de citar la procedencia de esos animales. En este punto las autoridades espaolas deberan poner mucho ms celo.

Nuestros ganaderos se han visto obligados a rebajar sus precios en la venta del cordero para poder competir con lo que llega de fuera


Fuente: ibercide.ibercaja.es
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