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Diario del Campo hace una radiografa del porcino espaol
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Diario del Campo hace una radiografa del porcino espaol

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Diario del Campo publica un fabuloso post donde explica la situacin del porcino espaol y aragons

El mal tiempo en Alemania y el cierre del mercado ruso ha hecho que bajen las exportaciones de porcino espaol.

En Espaa no se consume de casi nada, excepto pollo.

En Aragn, Huesca y Zaragoza producen carne y en Teruel est la industria jamonera.

Huesca, Zaragoza y Lrida lideran el rnking de porcino espaol, pero es Catalua la que realiza el sacrificio. Es decir, hay mucho valor aadido que se va de Aragn.

En cuanto a las integradoras, en Aragn hay algunas que estn creciendo mucho, con el Grupo Jorge, de Zaragoza, a la cabeza. Tambin se cita Mazana (de Capella) como empresa que crece bastante.

Pero a pesar de que Grupo Jorge tiene matadero y Valls Companys ha ampliado el de Ejea, la realidad es que quien mata es Catalua, sobre todo en Barcelona y Gerona.

Respecto a la construccin de granjas, la obligatoriedad de cumplir la normativa de bienestar europea est llevando a granjas muy modernas y tecnificadas

Fuente: Diario del Campo

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