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Oviaragn-Grupo Pastores pondr en marcha el primer cebadero ecolgico de Aragn
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Oviaragn-Grupo Pastores pondr en marcha el primer cebadero ecolgico de Aragn

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El Grupo tiene la autorizacin para dar inicio al primer cebadero ecolgico de Aragn, con el fin de engordar a los corderos y, poder as, suministrar regularmente a los clientes. Con esta mejora, los ganaderos inscritos en el Comit Aragons de Agricultura Ecolgica podrn entregar los corderos a Oviaragn a partir del destete y permitir a la cooperativa tener una salida todas las semanas.

El centro de agrupamiento y tipificacin, adems de acabado y regulacin de salidas, se ubicar en Zuera, lugar cntrico de Aragn y prximo al matadero y sala de despiece que tiene Oviaragn en Mercazaragoza, ambos certificados para hacer producto ecolgico.

El agrupamiento y el acabado tienen como fin principal abaratar los costes de engorde al preparar en un slo centro el engorde final con cereales y forrajes, ambos con certificacin ecolgica. Esta forma resulta mucho ms econmica que el reparto de pienso en explotaciones lejanas y dispersas.

Por otro lado, la regulacin de salidas permitir a Oviaragn-Grupo Pastores programar cada semana la salida de producto homogneo necesario para poder abastecer de forma regular a los clientes prximos y tambin a supermercados repartidos por toda Espaa. Solucin tambin ms econmica que la recogida de unos pocos corderos en cada una de las explotaciones de toda la regin.

Fuente: aragondigital.es

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