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Exportar porcino a China: dficil misin
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Exportar porcino a China: dficil misin

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Las exportaciones a los paises asiticos se hacen muy complejas
Extraordinario artículo el que publica Hoy.es dedicado a las exportaciones de porcino extremeño a China con el titulo "El porcino no cala en China".

La citada información viene a decir que aunque se "vendió" el mercado chino como la panacea para las exportaciones de porcino español, pasados unos años, desde el 2008, cuando se logró la autorización por parte del Gobierno chino para exportar a ese país, lo que realmente se está vendiendo es carne fresca (no jamones o lomos o embutidos) y otros subproductos como mano, orejas, etc. Hay muchos chinos, pero solo unos pocos se atreven a consumir cerdo español.

La situación en Japón es similar, aunque quizá un poco mejor. No obstante, los japoneses consideran el jamón un producto de lujo.

Desde diversas fuentes, se asegura que España sigue siendo el principal mercado para el porcino de nuestro país. Parece que España es y seguirá siendo el principal mercado del ibérico extremeño también. Los clientes nacionales suponen el 80% de las ventas del ibérico aunque hay un ligero aumento de las foráneas

Si queréis conocer la situación actual del porcino en Aragón os recomendamos encarecidamente la lectura de la Coyuntura actual del sector porcino aragonés
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